調理家電
１合のお米が美味しく炊ける、ライスクッカー。
１人暮らしの方が自炊する際、まず考えるのがお米の炊き方です。通常の炊飯器だと、１合や半合などの少量が炊けないものも多く、また、仮に炊けるとしても仕上がりが美味しくないということもあります。そこで今回は、1合のように少…
ホールケーキメーカー、丸いケーキが簡単に作れます。
今年もまもなくクリスマスです。クリスマスに欠かせないものの一つがケーキですが、これを自宅で、自家製で作るとなると少々大変です。クリスマスケーキは丸型のホールタイプのものが一般的ですが、慣れていない方にとっては、なかなか上手く…
１台で、コーヒーとトーストと目玉焼きが作れるユニークな調理家電。
トーストーと目玉焼き、それにコーヒーというのは、朝食のメニューの定番です。通常、これらを作ろうと思うと、コーヒーを入れるには、コーヒーメーカー、パンを焼くのは、トースター、目玉焼きを作るのは、コンロ、これらの…
テーブルの上で熱燗ができる、家庭用の酒燗器。
日が暮れると、だいぶ肌寒くなり、日本酒が好きな方にとっては、待ちに待った熱燗の季節です。熱燗といえば、日本酒の味や香りそのものはもちろん、口に含み、喉を通り、身体に染みわたっていく何ともいえない感覚も魅力の一つです。…
家庭用の小さい精米機、食べる分だけ精米できます。
新米の季節です。甘みがあって、もっちりツヤのある新米は、おかずいらずといえる、この時期ならではの楽しみの一つです。この美味しい新米を、さらに美味しく食べようと思ったら、食べる直前に精米することです。そこで今回は、家庭…
焼き芋メーカー、じっくり焼けば甘い香りが漂います。
これから気温の低下とともに、旬を迎えるのが、サツマイモです。サツマイモは様々な料理に使えますが、やはり一番は、焼き芋。最近ではスーパーやコンビニ店頭でも、サツマイモを焼いており、その甘い香りにつられて、ついつい買いたくなりま…
蒸気が出ない電気ケトル、火傷の危険が格段に減ります。
温かい飲みものをちょっと飲みたい。そういうときに便利なのが電気ケトルです。電気ケトルは、少量のお湯を、必要なときに直ぐに沸かせるため、電源を入れたままの電気ポットに比べて、非常に経済的。お湯の使用頻度が少なければ、断然電気ケ…
お湯の温度が一定に保てる、家庭用の真空調理器。
肉などの素材を真空の状態にして、比較的低温でじっくりと加熱するのが真空調理。ローストビーフをあえて焼かずに、真空調理することで、しっとりと仕上がり、肉本来の旨みが味わえることで、ここ数年、飲食店でも人気のメニューになっていま…
直径8cmの大きいたこ焼き、が作れるたこ焼き器。
家族や仲間とのパーティーメニューの一つともいえるのが、たこ焼です。自宅でたこ焼きを焼くとなると、専用のたこ焼き器やプレートが必要になりますが、一般的な一口サイズだと、いかにも普通だし、なんとなく面白みにも欠けるものです。…
フタ付き、の電気フライヤーなら、油が跳ねません。
家庭での人気のメニューの一つが揚げ物です。唐揚げ、とんかつ、コロッケ、ポテトフライなど、ご飯のおかずにもなり、お酒のおつまみにもなる、王道メニューです。ただ、自宅で揚げ物をするとなると、慣れてない方にとっては、油が跳ねるが怖…
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