料理
ステンレス製の細くて長いトング、菜箸の代わりにおすすめです。
料理をする際に欠かせない道具の一つが、菜箸です。菜箸は、普段何気なく使っていても、意外と使いづらいことが多いものです。例えば、菜箸は、通常のお箸よりもかなり長めに作られていることにより、操作性が悪いこと。例えば、揚げ…
オムレツ作りに失敗がなくなる、オムレツメーカー、わずか数分でオムレツが作れます。
朝ごはんやお弁当のおかずに重宝するのが、オムレツです。何も入れないプレーンオムレツも、具材を入れたオムレツも、子どもから大人まで大好きなメニューの一つです。ただ、オムレツの難点は、作り方が難しいことです。フライパンで作ろうと…
ステンレス製の鍋、フタに湯切口がついたタイプならバスタを茹でる際に便利です。
家でパスタを作ろうと思ったら、普通、鍋で茹でて、ザルにあけて、ソースを絡めるために再び鍋に戻すか、新たなフライパンを使うことになります。これだと当然ン柄、鍋やザル、場合によってはフライパンと、後片付けが大変です。そこ…
ドレッシングが持ち運びできる携帯用の容器、目盛りつきなので手作りする際にも便利です。
健康のことを考えると昼食に食べるお弁当にサラダ、という手もあります。ただ、そうなると頭を悩ますのがドレッシング。元々味のついたサラダを除いてはドレッシングが必要になります。もちろん、コンビニなどに行けば小袋入りのドレ…
手を濡らさないでお米がとげる、1～2合用のユニークな米とぎ器。
白いお米、ご飯を食べたいけれど、お米を研ぐのが面倒、という方が意外に多いようです。また、手を怪我していたり、ネイルで綺麗にしていたりすると、研ぐ作業自体はなるべく避けたいものです。そこで今回は、容器に入れてシャカシャカ振るだ…
アクが取れるお玉、内側には計量用の目盛もついて調理に便利です。
調理中、鍋に浮かぶアクには悩まされます。このアク、一般的なお玉を使って取ろうとすると、アク以外の残すべきものまで取れてしまいます。何度も繰り返すと、スープや汁はみるみる減ってしまいます。そこで今回は、アクを取る機能を…
電気を使わない手動式のミキサー、手動式ながら手が疲れない工夫もなされています。
バナナとミルクでバナナジュース、玉ねぎやニンニクなどを細かく刻んでドレッシング。これらを家庭で作ろうと思ったら、あると便利なのがミキサーです。現在発売されているミキサーは、その多くが電気を使うタイプ。使うたびに電源コードの抜…
レンズ豆が家庭で簡単に栽培できるセット、キッチンでオーガニックの豆が育てられます。
レンズ豆といえば、サラダの具材にしたり、カレーなどの煮込み料理に入れたりと、用途は様々で意外と役立つ食材の一つです。また、豆類が持つ栄養素に加えて、レンズ豆は鉄分が豊富で、ときには積極的に食べたいところです。今回ご紹…
ゆで玉子の殻を綺麗にむくための便利なピーラー、スウェーデン生まれのエッグピーラー。
インターネット上でも、ゆで玉子の殻を綺麗にむく方法がいくつも紹介されています。・玉子をゆでる前に、玉子の底に穴を開けておく。・ゆであがった玉子を、固い所でゴロゴロ転がす。・玉子の上下に穴を開け、息を吹き込むように押し出す…
料理用のスプーン、小さじ1杯の塩がまんべんなくパラパラふるえます。
肉や魚を焼く前に、まんべんなく塩をふるう必要がある場合があります。ただ、この「まんべんなく塩をふるうという作業」は意外と難しいものです。塩を指でつまんでも、スプーンを使っても、塩がドバっと一か所に落ちてしまったりと、なかなか…
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