料理
バーベキューのとき、料理を焦がさないための特殊なホイル。
屋外でバーベキューをするのにちょうどよい季節になりました。バーベキューといえば、肉や魚、野菜を焼いて、最後に焼きそば、というのがお決まりのコースです。とはいえ、鉄板を使うと、普段使い慣れていないこともあり、食材が焦げる、焦げ…
流しそうめん器、自宅でも、屋外でも流しそうめんが楽しめます。
夏の代表的な食事といえば、素麺（そうめん）です。猛暑の中、冷たくて細いそうめんをすするのは、夏の醍醐味ともいえます。とはいえ、そうめんもごく普通の器に盛って食べるというのは、何だか味気がないものです。たまには、家族や仲間と楽…
海苔のように使える野菜、野菜がシート状になりました。
料理の材料として欠かせないのが、海苔です。おにぎりや海苔巻き、他にも様々な食材を巻いたり、包んだり。もちろん、そのまま食べても美味しいものです。海苔の使い勝手の良さといえるのが、形が1枚のシート状になっていることにあります。…
IHで使えるホットサンドメーカー、もちろん、直火でも使えます。
食パンに、好きな具材を挟んで焼き上げるホットサンド。朝食、お弁当、おやつに最適で、メニューのレパートリーも格段に増えます。子ども達も喜んで食べてくれるのも何よりです。ただ、家庭でホットサンドを作るのであれば、用意しなければな…
非常食のおすすめ、食べるときに温かい状態で食べられる、防災メシ。
万一の災害などに備えておくべきものの一つが、非常食です。非常食といえば、昔は缶詰に入った乾パンなどが主流でした。ところが、現在では各メーカーの研究・開発の成果もあり、かなり進化を遂げています。中でも注目すべきは、非常…
ニンジン嫌いを克服したいなら、こういう手もあります。
ニンジンが嫌いな方が、大人、子どもに限らず、結構多いようです。もちろん、ニンジンが嫌いであれば、わざわざ食べなくてもよい、という考え方もあります。ですが、お子さんの場合、栄養バランスや将来のことを考えると、親としては、何とか…
ポテトチップスを、揚げないでレンジで作るためのグッズ。
おやつやおつまみに、子どもから大人まで人気なのがポテトチップスです。市販品はさまざまな味のヴァリエーションもあり、どれを選ぶか迷うほどです。ところが、このポテトチップス、食べ過ぎには注意すべきであることが盛んにいわれています…
小さな真空パック機、手軽に真空できるようになります。
食品を保存する際や、衣類を収納する際に、便利なのが真空パック機です。食品であれば、鮮度を長持ちさせられるし、衣類であればコンパクトになります。とはいえ、真空パック機というと、家庭用だとしても、それなりに大きくて場所を取ってし…
１合のお米が美味しく炊ける、ライスクッカー。
１人暮らしの方が自炊する際、まず考えるのがお米の炊き方です。通常の炊飯器だと、１合や半合などの少量が炊けないものも多く、また、仮に炊けるとしても仕上がりが美味しくないということもあります。そこで今回は、1合のように少…
蒸し器から、熱々の器を取るためのグッズ。
厳しい寒さが続きます。こうなると、料理も熱々のものを食べて、身体を温めたいところです。様々な熱々の料理の中で、子どもから大人まで年齢層を問わず人気メニューとなっているのが茶碗蒸し。特に、今の季節に食べたくなります。茶…
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